糖醋排骨的做法

                                糖醋排骨

                                by Mr.P(來自騰訊....) · 4656 收藏 · 45111 瀏覽
                                工藝
                                口味 酸甜味
                                時間 90分鐘
                                難度 初中水平
                                主料 main
                                小排骨400克 西蘭花10克 白芝麻3克 3人份
                                輔料 others
                                料酒5克 味極鮮6克 香醋10克 白糖20克
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                                Mr.P(來自騰訊....)
                                125菜譜 2122粉絲

                                我很喜歡吃糖醋排骨,以前經常會點這道菜,這次在朋友的指導下做了一道完美的糖醋排骨

                                糖醋排骨的做法

                                步驟 step

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                                糖醋排骨的步驟

                                小肋排

                                步驟 step

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                                糖醋排骨的步驟

                                鍋里水加入料酒燒開加入肋排

                                步驟 step

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                                糖醋排骨的步驟

                                焯完水的排骨清洗干凈

                                步驟 step

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                                糖醋排骨的步驟

                                從新起鍋加入油加入排骨

                                步驟 step

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                                糖醋排骨的步驟

                                中火不停翻炒

                                步驟 step

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                                糖醋排骨的步驟

                                炒至排骨表面黃黃加入味極鮮

                                步驟 step

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                                糖醋排骨的步驟

                                炒勻炒上色

                                步驟 step

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                                糖醋排骨的步驟

                                加入香醋

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                                糖醋排骨的步驟

                                再次炒勻加入溫開水燉

                                步驟 step

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                                糖醋排骨的步驟

                                加入的白糖塊

                                步驟 step

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                                糖醋排骨的步驟

                                燉大約40分鐘快收汁加入白芝麻

                                步驟 step

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                                糖醋排骨的步驟

                                最后收那汁

                                步驟 step

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                                糖醋排骨的步驟

                                收好裝裝盤

                                糖醋排骨的成品圖

                                糖醋排骨成品圖
                                糖醋排骨成品圖
                                糖醋排骨成品圖

                                糖醋排骨的烹飪技巧

                                技巧 tips

                                肋排焯過水,要控干水份在放鍋里炒
                                加入溫水后一直燉至收汁

                                這道菜適合我吃嗎?

                                高血脂人群

                                控制少吃

                                減肥人群

                                控制少吃

                                高血壓人群

                                建議多吃

                                高血糖人群

                                建議多吃

                                兒童

                                建議多吃

                                菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
                                熱量
                                脂肪
                                3.85

                                多吃
                                糖尿病人群
                                200
                                大卡

                                少吃
                                減肥人群
                                14.9

                                少吃
                                高血脂人群

                                ·含鹽或脂肪較少,有高血壓的朋友可放心吃

                                ·清淡易消化,非常適合小朋友吃

                                讓吃飯變簡單 www.Meishi.cc
                                本周流行
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