核桃布朗尼菜譜的做法

                                核桃布朗尼菜譜

                                by 吃貨oeo · 0 收藏 · 488 瀏覽
                                工藝 烘焙
                                口味 甜味
                                時間 60分鐘
                                難度 初級入門
                                主料 main
                                55%黑巧克力65克 黃油45克 幼砂糖40克 全蛋液50克 低筋面粉40克 牛奶15克 核桃仁碎40克 朗姆酒10克 4人份
                                輔料 others
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                                吃貨oeo
                                25菜譜 0粉絲

                                布朗尼蛋糕的質地介于蛋糕與餅干之間,它既有乳脂軟糖的甜膩,又有蛋糕的松軟,非常美味。

                                核桃布朗尼菜譜的做法

                                步驟 step

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                                核桃布朗尼菜譜的步驟

                                巧克力黃油隔熱水融化或者用微波爐加熱融化。

                                步驟 step

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                                核桃布朗尼菜譜的步驟

                                加入幼砂糖拌勻。

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                                核桃布朗尼菜譜的步驟

                                加入全蛋液拌勻。

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                                核桃布朗尼菜譜的步驟

                                加入過篩的粉類攪拌勻。

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                                核桃布朗尼菜譜的步驟

                                倒入郎姆酒拌勻。

                                步驟 step

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                                核桃布朗尼菜譜的步驟

                                倒入牛奶拌勻至順滑。

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                                核桃布朗尼菜譜的步驟

                                加入核桃仁碎拌勻即可(留三分之一的核桃仁碎出來)。

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                                核桃布朗尼菜譜的步驟

                                模具底部墊上一張油紙,把布郎尼糊倒入模具中,高比克80S開機200度預熱。

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                                核桃布朗尼菜譜的步驟

                                再把剩下的3分之一核桃仁均勻撒在表面。

                                步驟 step

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                                核桃布朗尼菜譜的步驟

                                入爐高比克80S,用180度烘烤18分鐘左右。

                                核桃布朗尼菜譜的成品圖

                                核桃布朗尼菜譜成品圖

                                核桃布朗尼菜譜的烹飪技巧

                                技巧 tips

                                增加份量很厚要增加時間,越厚加時越長

                                這道菜適合我吃嗎?

                                高血脂人群

                                控制少吃

                                減肥人群

                                盡量不吃

                                高血糖人群

                                盡量不吃

                                高血壓人群

                                控制少吃

                                兒童

                                控制少吃

                                菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
                                熱量
                                脂肪
                                27.02

                                不吃
                                糖尿病人群
                                401.9
                                大卡

                                不吃
                                減肥人群
                                24.8

                                少吃
                                高血脂人群

                                ·鹽或脂肪含量適中,高血壓朋友可適當吃一些

                                ·吃太多不容易消化,盡量讓孩子少吃

                                讓吃飯變簡單 www.Meishi.cc
                                本周流行
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